Vabljeni na tradicionalno Čomparsko noč, ki nam bo tudi letos postregla z razstavo in ocenjevanjem sirov iz doline Soče. Se vidimo v soboto, 13. avgusta, med 18. in 21. uro na letališču v Bovcu!
Dogodek organizira Občina Bovec v sodelovanju s Posoški razvojni center in Društvom rejcev drobnice Bovške v sklopu projekta LAS Dolina Soče “Lokalno – Urbano – Povezovalno”, ki ga sofinancirata Republika Slovenija in Evropska unija iz Evropskega sklada za regionalni razvoj.
Poletna številka SOČAsnika, ki ga izdaja Posoški razvojni center (PRC), tudi tokrat med drugim ponuja novice iz sveta lokalne akcijske skupine LAS Dolina Soče. V letošnji tretji številki tako bralke in bralce seznanjamo s/z:
novo trgovino lokalnih pridelkov/izdelkov, ki je svoje mesto našla v starem vaškem jedru Breginja (str. 18);
odobrenimi nepovratnimi sredstvi, ki so nam jih odobrili za izvedbo dveh projektov sodelovanja (str. 30);
najbolj »vročo« ponudbo pri nas, ki nosi oznako certificirane kakovosti Iz Doline Soče (str. 31);
dogajanje v okviru Posveta LAS 2022 in srečanja članov Društva za razvoj slovenskega podeželja (str. 31);
izmenjavo znanj, vedenj in idej ter ogledi primerov dobrih praks (str. 32).
Elektronski izvod SOČAsnika lahko prelistate na spletni strani PRC (za ogled klikni TUKAJ), ki je hkrati tudi vodilni partner LAS Dolina Soče.
Po tem, ko smo lani tradicionalni posvet lokalnih akcijskih skupin (LAS) in srečanja članov Društva za razvoj slovenskega podeželja (DRSP) gostili v Trenti in Bovcu, je letos omenjeni glavni organizator ob pomoči gostiteljev iz LAS Gorenjska košarica dvodnevni dogodek pripravil v začetku julija na Gorenjskem.
Nekaj manj kot 50 udeležencev se je letos osredotočilo dvigu kakovosti življenja na podeželju s pomočjo razvoja rekreativnih možnosti. V družbi gostiteljev so si skladno z letošnjo osrednjo temo posveta s kolesi v živo ogledali primere dobrih praks, povezane z rekreacijo in trajnostnim razvojem na Gorenjskem, ki so jih na tem območju uresničili s pomočjo sredstev LEADER/CLLD. Posvet se je začel pri Hostlu pod Voglom, od koder so se udeleženci iz cele Slovenije s kolesi odpravili do prve točke programa. V Centru Triglavskega narodnega parka Bohinj so jih uvodoma nagovorili podžupanja Občine Bohinj Monika Ravnik, predsednik gostujoče LAS Rok Roblek, direktor regionalne razvojne agencije Gorenjske BSC Kranj Rok Šimenc in tudi predsednik DRSP mag. Roman Medved. Ta je med drugim Občini Ljubno ob Savinji čestital za zmago na drugem nacionalnem izboru za Najuspešnejšo podeželsko skupnost, nato pa nanizal pomembnejše dogodke, ki se jim obetajo v prihodnje.
Ob koncu dneva so se udeleženci posveta med seboj pomerili še v najrazličnejših zabavnih in nenavadnih »športnih zvrsteh«, ki so jih pripravili v sklopu bohinjskih »olimpijskih iger«. Dvodnevno srečanje se je zaključilo s sirarsko delavnico na Turistični kmetiji Gartner in z vožnjo po Bohinjskem jezeru.
Posveta so se med drugimi udeležile tudi Greta Černilogar, Sandra Kemperle in Meta Pajer, ki na Posoškem razvojnem centru delujejo v okviru lokalne akcijske skupine LAS Dolina Soče.
Foto: arhiv LAS Dolina Soče
Vir: Erhart, V. Strokovni posvet LAS v Bohinju (online). Društvo za razvoj slovenskega podeželja. 12. 7. 2022. (Citirano: 12. 7. 2022; 16:13). Dostopno na spletnem naslovu: www.drustvo-podezelje.si/novice/item/1262-strokovni-posvet-las-v-bohinju.
Javni zavod Triglavski narodni park, Posoški razvojni center, Občina Tolmin, Občina Kobarid, Občina Bovec, Občina Kanal ob Soči, Invalidsko podjetje Posočje d.o.o., Društvo rejcev drobnice Zgornjega Posočja, Mlekarna Planika d.o.o. Kobarid, Osnovna šola Dušana Muniha Most na Soči, Kmetijska zadruga Tolmin z.o.o., Združenje ekoloških kmetov Severne Primorske, Kenda Marko, Črv Viktorija LAS Gorenjska košarica, Parco naturale regionale delle Prealpi Giulie
Začetek in zaključek operacije:
1. 9. 2022–30. 8. 2024
Vrednost operacije:
374.233,33 €
Upravičeni stroški operacije:
235.275,24 €
Zaprošen % sofinanciranja
85 %
Odobrena vrednost sredstev
196.244,00 €
Operacija je bila s strani Agencija Republike Slovenije za kmetijske trge in razvoj podeželja potrjena z Odločbo o pravici do sredstev št. 33154-9/2021/15 z dne 14. 6. 2022.
Vsebina operacije:
Biosferno območje UNESCO MaB Julijske Alpe je bilo prvo biosferno območje v Sloveniji. Njegov glavni namen je vzdrževanje ravnovesja med ljudmi in naravo, med biotsko pestrostjo in trajnostnim razvojem z ohranjanjem kulturnih vrednot. Njegovo osrednje območje je Triglavski narodni park. Ob državni meji z Italijo meji na Biosferno območje UNESCO MAB Julijske Alpe, Italija.
Tudi s pomočjo operacije »Vzpostavitev pogojev za EKO regijo BO JA« se bodo začeli postopki za vzpostavitev skupnega UNESCO MAB (človek in biosfera) čezmejnega območja Julijske Alpe.
Razvoj območja Julijske Alpe naslavljajo številne regionalne in sektorske strategije v katerih je izpostavljen velik pomen trajnostnih pristopov. Kmetijstvo in turizem sta panogi, ki lahko k temu pripomoreta, zato je njuna medsebojna povezanost in skladnost politik še posebej pomembna. Konkurenčnost kmetijstva na tem območju je gledano z globalnega vidika nizka, saj se sooča z raznimi, predvsem naravnimi omejitvenimi dejavniki. Edina možnost za dolgoročni razvoj panoge na tem območju je uvajanje novih modelov, ki imajo na posameznih mikro območjih velik potencial in možnosti za uveljavitev.
Na območju že obstajajo uspešni poslovni modeli povezovanja na področju kmetijstva. Tu zagotovo prednjačita KZ Tolmin in Mlekarna Planika Kobarid. Z uvajanjem ekološkega kmetovanja želita povečati ekonomske in pozitivne okoljske učinke celotne kmetijske panoge Julijskih Alp.
V kolikor želimo trajnostno razvijati tovrstno območje in ga ohraniti za prihodnje generacie, je potrebno več pozornosti nameniti razvoju sonaravnega in ekološkega kmetijstva in večati ponudbo ekoloških izdelkov katerih povpraševanje iz leta v leto narašča.
V strokovni javnosti je moč zaslediti mnenje, da je ekološko kmetovanje ključni mehanizem za dvig konkurenčnosti tovrstnih območij. Vendar je pri tem potrebno imeti v oziru, da je razvoj ekološkega kmetovanja splošen trend in se bo v vse večji meri uveljavil tudi na drugih, za kmetijstvo primernejših območjih, ki bodo z vidika konkurenčnosti v boljšem položaju. Potrebno je zagotoviti, da so vsi deležniki v verigi in na koncu tudi potrošniki naravaovarstveno ozaveščeni, saj so le tako lahko cilji trajnostnega razvoja nekega območja doseženi. Zato je za konkurenčnost teh območij potrebno graditi in komunicirati celovite trajnostne rešitve (zeleni turizem, trajnostna mobilnost, lokalne prehranske verige, ekološki pridelki in izdelki, eko kulinarika in nenazadnje tudi visoka splošna kakovost izdelkov in storitev ipd.).
Tržna naravnanost kmetij ter večje vključevanje le teh v ekološke sheme, je zagotovilo za doseganje ciljev, ki jih zasleduje Akcijski načrt za razvoj ekološke pridelave ter strategija »Od vil do vilic«.
Upoštevajoč potenciale Biosfernega območja UNESCO MaB Julijske Alpe, želimo vzpostaviti pilotni EKO model, ki bo sestavljen iz dveh sklopov in sicer:
1. Vzpostavitev podpornega okolja za razvoj ekološkega in sonaravnega kmetovanja ter preusmerjanja kmetij iz konvencionalnega na ekološki način kmetovanja. Z izvedbo mikro pilotnih projektov se pokažejo načini možnega povezovanja in vzpostavljanja kratkih verig med prirejo, predelavo in prodajo lokalnih in ekoloških izdelkov (tudi v javne ustanove). Izobraževalne in komunikacijske aktivnosti bodo približale lokalno hrano in ekološko kmetovanje nasploh, širši javnosti tudi preko vzpostavitve informacijskega centra Biosfernega območja Julijske Alpe.
2. Medsektorska povezanost (kmetijstvo, turizem, naravovarstvo,..) je osnova za uspešno delovanje kratkih dobavnih verig. Z inovativnimi digitalnimi rešitvami se poenostavlja distribucijo ekološke in lokalno pridelane hrane. Raziskave in razvoj visokotehnoloških rešitev z namenom racionalizacije rabe in ohranjanja visokogorskih pašnikov kot bistvenega dejavnika razvoja trajnostnega turizma in prireje visokokakovostnega mesa in mleka.
AKTIVNOSTI OPERACIJE:
Sklop aktivnosti 1: Vodenje in koordinacija
Aktivnost bo predstavljala uspešno vodenje in koordiniranje operacije pri obeh slovenskih partnerjih LAS ter med tujim partnerjem Ente Parco Naturale delle Prealpi Giulie.
Sklop aktivnosti 2: Izvedba skupnih prireditev
Organiziran in izveden EKO praznik z namenom predstavitve in promocije ekoloških kmetij in njihovih izdelkov in pridelkov na območju LAS Dolina Soče in LAS Gorenjska košarica. Organiziran bo eko dan ter prireditev Festival Cvetja v Bohinju, ki bo posvečen komunikaciji ekološko pridelane hrane.
Sklop aktivnosti 3:Izvedba izobraževalnih in praktičnih delavnic
Aktivnost bo pripomogla k večji uporabi ekološko pridelane hrane v javnem sektorju in v turizmu ter med končnimi potrošniki. Skozi aktivnost izobraževalnih in praktičnih delavnic na temo samooskrbe bomo izobrazili vodstveni kader in odločevalce v javnih zavodih osnovne šole, da bodo lažje in hitreje posegali po izdelkih ekološke predelave in pridelave. S pripravo akcijskega načrta za osnovne šole bomo vodstvo osnovnih šol Biosfernega območja pripravljali k večjemu deležu ekološke hrane v jedilnikih. Veliko poudarek izobraževanja o uporabi in pomenu eko hrane ter samooskrbi bo poleg otrok namenjen tudi lokalnemu prebivalstvu, ki kot stalni prebivalci in predstavljajo velik delež rednih odkupovalcev na območju BO JA, ki še vedno kaže izrazite viške turistične sezone v poletnem času.
Sklop aktivnosti 4: Vzpostavitev strokovne delovne skupine
Z vzpostavitvijo strokovne skupine za pripravo dokumentov za vzpostavitev spodbujanja podpornega okolja in izdelavo Analiz stanja ekološke pridelave in predelave term možnost vključevanja kmetij v ekološko shemo in Delavnice na temo promocije in vključevanja kmetijstva v ekosheme ter priprava načrtov prestrukturiranja konvencionalne kmetije v ekološko kmetijo.
Z izobraževanji kmetov in delavnicami se bo spodbujalo prehod iz konvencionalnega v ekološko kmetijstvo in prehod iz samooskrbnega v tržno naravnano ekološko kmetovanje. K temu bodo poleg delavnic za kmete pripomogli tudi pilotni projekti prehoda iz mesne v mlečno kmetijo (zaradi večjega povpraševanja po ekoloških mlečnih izdelkih), vzpostavitve prostorov za shranjevanje pridelkov na kmetiji in postavitve rastlinjaka za vzgojo ekoloških sadik za potrebe oskrbe turističnega sektorja.
Sklop aktivnosti 5: Izvedba mikro pilotnih projektov
Sklop aktivnosti 6: Izmenjava med LASi in ogledi dobrih praks
Organizacija in izvedba strokovne ekskurzije z ogledi dobrih praks LAG Open Leader. Sodelujoči LASi si bomo med seboj izmenjevali izkušnje ter organizirali strokovne ekskurzije z namenom predstavitve primerov dobrih praks na temo kolektivne blagovne znamke, povezovanje ekoloških kmetij, vzpostavljene kratke dobavne verige ter predelovalni obrati z ekološkimi certifikati ter skupno dopolnjevali pilotni EKO model, ki ga bo moč plasirati tudi na čezmejno BO JA.
Sklop aktivnosti 7: Priprava vsebine za vzpostavitev enotnega čezmejnega Biosfernega območja JA (SLO-ITA)
Projektna partnerja JZTNP in Parco Prealpi Julije iz območja LAS-a OPEN LEADER iz Italije, začenjata s postopkom kandidature za imenovanje skupnega čezmejnega UNESCO MaB območja Julijske Alpe. Skupna projektna aktivnost bo priprava vsebin za to kandidaturo skupaj z zunanjim izvajalcem. S tem bomo poenotili pravila delovanja ter pridobili skupno upravljanje območja, kar nam bo omogočilo skupno sodelovanje na področju turizma, ekološkega kmetijstva, kulture in naravovarstva.
Sklop aktivnosti 8: Izdelava in izvedba komunikacijskega načrta za EKOregijo BO JA
Nosilec projekta LAS Dolina Soče bo izdelal komunikacijski načrta z namenom promocije in komunikacije z namenom povezovanja, predstavljanja in promoviranja ključnih deležnikov s področja ekološkega kmetovanja na celotnem območju BO JA.
Izdelava komunikacijskega načrta, bo slonela na izhodiščnih točkah diferenciacije celotnega območja Julijskih Alp in bo izhajal tudi iz že prepoznavnih atributov kot so fascinantno naravno okolje s številnimi atrakcijami, že obstoječe blagovne znamke kot so Sir Tolminc, Bovški sir, Dolina Soče. V pripravi je tudi KBZ Iz doline Soče. Direktno z ekološkim kmetovanjem pa je povezan certifikacijski sistem Znak kakovosti Triglavskega narodnega parka, ki za določena področja prav tako pokriva celotno območje Julijskih Alp.
Sklop aktivnosti 9: Razvoj, izdelava in nadgradnja inovativnih digitalnih orodij
Nadgradnja digitalne platforme
Za večjo preglednost nad pridelavo in predelavo ekološke hrane in spodbujanju kupcev, da bi primarno posegali po ekoloških izdelkih, se bo tekom operacije nadgradila digitalna platforma za naročanje in distribucijo izdelkov na območju BO JA, na kateri se bodo prednostno prikazovali ekološki izdelki.
Cilji projekta:
Vzpostaviti pilotni EKO model, ki bo povezoval vse ključne deležnike na biosfernem območju Julijske Alpe;
Vzpostaviti strokovno delovno skupino, ki bo skrbela za optimalno delovanje pilotnega modela, reševala izzive na območju ter pripravljala ključna izhodišča za izboljšanje podpornega okolja;
pomagati kmetijam pri preusmerjanju iz konvencionalnega načina kmetovanja in razvoju ekološkega kmetijstva;
podpirati vzpostavljanje kratkih dobavnih verig in povezovanje tako znotraj kmetijskega sektorja kot tudi medsektorsko (prednostno med kmetijstvom in turizmom);
izvesti mikro pilotne projekte vzpostavljanja kratkih dobavnih verig po principu od vil do vilic;
promovirati in komunicirati zdravo, lokalno pridelano hrano na osnovi primerov dobrih praks, promocijskih aktivnosti, izobraževanj, delavnic;
kakovostno izvesti čim več aktivnosti v povezavi z izobraževanjem in ozaveščanjem osnovnošolcev;
podpirati ekstenzivno rabo planinskih pašnikov in z njimi povezano biodiverziteto.
Skupni rezultati projekta:
Vzpostavitev pogojev za EKO regijo BO JA;
Vzpostavitev pilotnega eko modela za EKO regijo BO JA;
Povečano število ekoloških kmetov;
Povečana količina ekološko pridelane hrane;
Izdelana analiza ekološke pridelave in predelave na območju LAS Gorenjska košarica in LAS Dolina Soče;
Izvedeni mikro projekti povezav v kratkih dobavnih verigah;
Nabavljena oprema za nadgradnjo informacijskega središča Bohinjka v informacijsko središče biosfernega območja Julijske Alpe;
Nadgrajena in implementirana digitalna platforma za naročanje in distribucijo lokalnih pridelkov in izdelkov na biosfernem območju Julijske Alpe s prednostno obravnavo eko izdelkov;
Vzpostavljeno delovno mesto kot podpora predelavi ekoloških izdelkov in povezovanja v lokalnih dobavnih verigah ter podpore kmetijam pri povezovanju in skupnem trženju izdelkov;
Pripravljene vsebine in dokumenti za vzpostavitev enotnega čezmejnega (SLO-ITA) biosfernega območja Unesco MaB Julijske Alpe;
Vzpostavljeni ekološki meniji v lokalnih gostinskih lokalih;
Izvedena prva faza razvoja telemetrijske naprave za kontrolo živali na planinski paši;
Nadgrajena ekološka kmetija z vzpostavljenimi pogoji za zero waste tržno eko kmetijo;
Prestrukturirana eko kmetija iz prireje mesa v prirejo in predelavo mleka;
Izdelana analiza vpliva prisotnosti zveri na obstoj planinskega pašništva in z njim povezanih gorskih kmetij;
Organizirane in izvedene prireditve (EKO praznik, Eko dan, Festival alpskega cvsetja) z namenom komunikacije ekološkega kmetijstva ter lokalnih pridelkov in izdelkov;
Izdelan pilotni model za vzpostavitev EKO regije Julijske Alpe;
Izvedene komunikacijske, izobraževalne in promocijske aktivnosti tudi v obliki imenovanja ambasadorjev ter komunikacijskega načrta za celotno pilotno EKO regijo.
Koristi za območje:
Na območju se bo povečalo število ekoloških kmetov in količina ekoloških pridelkov in izdelkov.
Območje Julijskih Alp je v glavnem hribovito območje z nadpovprečno razvito turistično dejavnostjo.
Gre tudi za tipično kmetijsko krajino primerno za razvoj ekstenzivne živinoreje. Ker gre za območje z omejenimi dejavniki za kmetijstvo je iz kmetijskega vidika v smislu pridelave hrane manj konkurenčno z ostalimi območji. Povezovanje sicer raznolikega kmetijskega sektorja z razvitim turizmom je zato bistvenega pomena pri izkoriščanju razvojnih potencialov območja ter povečavanju ekonomskih učinkov v obeh panogah. Povezovanje pomeni dodano vrednost tako za kmetijstvo kot tudi za turizem. Če gre pri tem za kratke dobavne verige v katere so vključeni lokalni in ekološki izdelki pomeni to tudi pozitivnem vpliv za zdravje ljudi in obiskovalcev. Operacija bo imela konkreten vpliv na vzpostavljanje novih in ohranjanjem obstoječih zelenih delavnih mest. Bistven je tudi pozitiven vpliv na okolje in naravo, ohranjanje biodiverzitete ter dobrobit domačih rejnih živali.
Trajnostni vidik operacije:
Glavni namen operacije je podpora ekološkemu kmetijstvu in pomeni družbeno odgovorno smer razvoja kmetijstva kot najbolj pomembne tradicionalne gospodarske panoge. Z aktivnostmi operacije se poudarja odgovornost do lokalnega prebivalstva, odgovornost do obiskovalcev in potrošnikov nenazadnje tudi odgovornost do poslovnih partnerjev. Z vključevanjem partnerjev (Osnovne šole, invalidsko podjetje), ki so direktno povezani z ranljivimi skupinami ima operacija pomembno socialno noto. Predstavlja možen model sistemskega ozaveščanja osnovnošolskih otrok o pomenu zdrave hrane, kje in na kakšen način se takšna hrana prideluje in tudi kje jo je možno kupiti. S komunikacijo izvedenih različnih pilotnih modelov se javnosti prikaže izvedljivost praks, ki imajo tako okoljske, socialne kot tudi resne ekonomske učinke. Območje Triglavskega narodnega parka in UNESCO MaB območje Julijske Alpe dokazujeta okoljsko vrednost območja. Ta se bo z operacijo ohranjala in tudi nadgrajevala. Z imenovanjem skupnega čezmejnega UNESCO MaB območja in konkretnim čezmejnim upravljanjem bo regija lahko bolje izkoriščala svoje trajnostne potenciale. Bistvenega pomena za je vnašanje okolijskih standardov v turistično gospodarstvo, ki predstavlja najpomembnejšo gospodarsko dejavnost Julijskih Alp. Planinsko pašništvo je šolski primer trajnostne rabe kmetijskih zemljišč. Z razvojem telemetrijskega spremljanja živali se bodo izboljšali pogoji, zmanjšali stroški z analizo vpliva prisotnosti velikih zveri, pa se bodo zmanjševali konflikti in iskale pozitivne rešitve za sobivanje.
Spletne povezave Evropske komisije in Programa razvoja podeželja:
Konec februarja smo poročali, da je pisarna lokalne akcijske skupine LAS Dolina Soče v sodelovanju s projektnimi partnerji pripravila in na 6. javni razpis za podukrep M19.3 »Priprava in izvajanje dejavnosti sodelovanja lokalne akcijske skupine« oddala tri projektne vloge sodelovanja med LASi.
Ravno včeraj je LAS Dolina Soče, ki jo zastopa vodilni partner Posoški razvojni center, nato prejela odločbo o pravici do porabe 584.086,50 evrov dodeljenih nepovratnih sredstev, in sicer za dva odobrena projekta, katerih vodilni partner je prav naša LAS:
Projektu “IZ DROBNICE” je Agencija RS za kmetijske trge in razvoj podeželja (ARSKTRP) odobrila nepovratna sredstva v višini do 387.842,50 evrov. Poleg vodilnega partnerja bodo v projektu sodelovali še LAS Loškega pogorja, LAS Zgornje savinjske in Šaleške doline, LAS Dolenjske in Bele krajine ter 12 partnerjev (društva, ekološke kmetije, občina …). Slednjim pa se je pridružila tudi avstrijska lokalna akcijska skupina LAG Regional Cooperation Of Lower Carinthia.
V drugem odobrenem projektu z naslovom “VZPOSTAVITEV POGOJEV ZA EKO REGIJO BO JA*” poleg LAS Dolina Soče in LAS Gorenjska košarica sodeluje še 24 različnih partnerjev (zadruge, ekološke kmetije, občine, osnovne šole, podjetja …) ter partner iz sosednje Italije Ente parco naturale delle Prealpi Giulie. ARSKTRP je za predvidene dejavnosti tega projekta namenila do 196.244 evrov nepovratnih sredstev.
V obeh primerih znaša stopnja podpore oziroma sofinanciranja 85 odstotkov upravičenih stroškov posameznega projekta. Kaj vse bomo v okviru odobrenih sredstev uresničili, vas bomo obveščali sproti prek naše spletne in tudi FB strani. Na kratko pa lahko rečemo, da bomo v obeh primerih pozornost usmerjali v lokalno pridelano hrano in si hkrati prizadevali za kratke dobavne verige.
