Primer dobre prakse: Moja Štacuna – to soboto tudi v naših krajih

13. 5. 2020

Naši prijatelji iz “Moja štacuna”, ki si prav tako kot mi prizadevajo za razvoj in trženje podeželja, so nas vprašali, če lahko delimo povabilo njihove štacune, ki ponuja slovenska živila, pridelana in/ali predelana na naravi, človeku in živalim prijazen način. To soboto bodo namreč zavili tudi v našo dolino!

Ker nameravajo to soboto, 16. maja 2020, zaviti tudi v naše kraje (Tolmin, Kobarid, Kanal), z vami z veseljem delimo tovrsten primer dobre prakse. Naročilo, ki ga je treba oddati do 15. maja 2020 do 12. ure, je nadvse enostavno. S klikom na označeno povezavo pridemo do obrazca, kjer lahko (če z miško malo “porolamo” navzdol) izbiramo med njihovo trenutno ponudbo: češnjami in gajbico dobre hrane, ki vsebuje veliko zanimivih dobrot. Za dodatne informacije o omenjenih storitvah oskrbe, pišite na e-naslov: dpt.mojastacuna@gmail.com ali pokličite na telefon: 041-690-863.

Sicer pa je oskrbni center Domača pravična trgovina MOJA ŠTACUNA DOBRA ROBA registriran živilski obrat v sklopu organizacije socialne ekonomije zavoda Potencial inštitut iz Lokovca. Kot so zapisali, delujejo “po načelih kratke oskrbne verige brez zalog, trajnostnega razvoja, socialnega podjetništva in družbene odgovornosti”. Ob tem dodajajo, da udejanjajo zelena delovna mesta in oskrbo s čim manj oziroma brez odpadkov. So tudi “pionirji pri oskrbi kuhinj javnih zavodov (vrtci, šole) s pridelki in izdelki s slovenskih kmetij. Ko je varstvo in pouk, oskrbujemo vse šole na severnem Primorskem in veliko šol v drugih regijah zahodne ter osrednje Slovenije. Slovenska živila dobavljamo tudi prek javnih naročil.”

Da bosta kruh in polenta dišala kot nekoč …

6. 5. 2020

Pa smo ga dočakali! Čisto pravi mlin za moko! Gre za še en rezultat v vrsti mnogih, ki so nastali v okviru projekta “Inovativni pristopi k trženju kmetijskih pridelkov in izdelkov na lokalnem trgu” (Jej lokalno), katerega vodilni partner je Posoški razvojni center (PRC). Slednji namreč skupaj s projektnim partnerjem Društvom samooskrba Kobarid sodeluje pri oživljanju poljedelstva oziroma spodbujanju pridelave žit za namen kolobarjenja kmetov v dolini Soče. Kmetom iz Zgornjega Posočja tako po novem za pridelavo lastne moke ne bo treba več prečkati drugih občinskih ali državnih meja, ampak si bodo lahko s pomočjo novega mlina na Tolminskem sami zmleli pridelano žito v moko ali zdrob.

Prijavitelji projekta Jej lokalno (med katerimi so tudi Čebelarsko društvo Tolmin, Društvo samooskrba Kobarid, Osnovna šola Bovec) seveda upajo, da bodo na tak način kmetje poslej bolj motivirani in se bodo lažje odločali za ponovno sejanje žit na našem območju. Ta so bila nekdaj za naše prednike tako zelo pomembna, a se je sčasoma nanje kar pozabilo.

Da pa bosta, kot pravi Peter Domevšček, koordinator projekta Jej lokalno, »kruh in polenta dišala kot nekoč«, vas PRC v sodelovanju s projektnimi partnerji vabi na predstavitev rokovanja z novim mlinom, ki bo v četrtek, 14. maja 2020, ob 11. uri. Slednja bo skladno z ukrepi COVID-19 in po obvezni predhodni najavi koordinatorju na telefonu: 031-409-012 potekala na kmetiji Gaberšček na Kamnem.

Predstavitev novega mlina za moko se bo izvedla v okviru projekta Jej lokalno. Organ upravljanja, določen za izvajanje Programa razvoja podeželja RS za obdobje 2014–2020 je Ministrstvo za kmetijstvo in prehrano.