Higiena živil in sistem HACCP

Seminar je namenjen gostincem, sirarjem, živilcem in prevoznikom (tistim, ki prevažajo živila), proizvajalcem živil in pijač, prav tako javnim zavodom (vrtci, šole, domovi za ostarele itd.) in drugim, ki imajo kuhinjo.

Vodila ga bo mag. Katarina Železnik Logar, vodja ljubljanske podružnice Inštituta za varstvo pri delu in varstvo okolja Maribor, IVD Maribor.

Več informacij dobite tukaj.

Izobraževanje je delno sofinancirano s strani projekta REVITUM, ki ga izvaja lokalna akcijska skupina LAS Dolina Soče. Organ upravljanja, določen za izvajanje Programa razvoja podeželja RS za obdobje 2014–2020, je Ministrstvo za kmetijstvo gozdarstvo in prehrano.