Prenova tržnice v Tolminu

  • Intervencija: LEADER – Lokalni razvoj, ki ga vodi skupnost
  • Naziv projekta: Prenova tržnice v Tolminu
  • Prijavitelj projekta: Občina Tolmin
  • Partnerji projekta: Združenje ekoloških kmetov severne Primorske
  • Izvedba projekta: 17. 7. 2025–31. 8. 2027
  • Skupna vrednost projekta: 848.094,27 EUR
  • Zaprošeno sofinanciranje: 199.999,98 EUR

 

Kratek opis projekta:

Projekt je odgovor na dotrajano in nefunkcionalno infrastrukturo obstoječe tržnice, ki ne omogoča ustreznih pogojev za prodajo lokalnih pridelkov. Območje se sooča s pomanjkanjem pokritih prodajnih površin, slabo dostopnostjo in omejenimi možnostmi za razvoj ponudbe, kar ovira rast lokalnega gospodarstva. Obstoječa tržnica nima ustreznega zavetja pred vremenskimi vplivi, sanitarij in sodobnih prodajnih mest kar zmanjšuje zanimanje ponudnikov in obiskovalcev. Hkrati območje potrebuje več priložnosti za promocijo lokalnih izdelkov ter vključevanje novih ponudnikov, zlasti tistih iz ekološke pridelave. Projekt rešuje te izzive z vpeljavo trajnostne infrastrukture, izboljšanjem dostopnosti, organizacijo izobraževalnih delavnic in promocijskih dogodkov, kar bo spodbudilo rast števila ponudnikov in povečalo prepoznavnost tržnice kot ključnega lokalnega stičišča.

Cilji in rezultati projekta:

Projekt predvideva prenovo in pokritje tržnice s 15 prodajnimi mesti ter 260,40 m² uporabnih površin. Cilj je izboljšati infrastrukturo, povečati število ponudnikov in kupcev, okrepiti prodajo lokalnih pridelkov, samooskrbo ter lokalno ekonomijo. Tržnica bo postala prepoznavno središče kratkih dobavnih verig, kar bo podprto z izvedbo degustacijskih dogodkov, izvedbo EKO praznikov, prazničnih dogodkov »Veseli december« ter usposabljanj za pridelovalce in predelovalce. Poleg tega bo organiziran ogled dobre prakse, ki bo ponudnikom omogočil prenos znanja in novih idej. Projekt bo pomembno prispeval k razvoju lokalne skupnosti in trajnostnemu povezovanju ponudnikov in kupcev.

www.skp.si

podeŽELJE IZZIVa RAZVOJ

  • Intervencija: LEADER – Lokalni razvoj, ki ga vodi skupnost
  • Naziv projekta: podeŽELJE IZZIVa RAZVOJ
  • Prijavitelj projekta: Kmetijska zadruga Tolmin z.o.o. Tolmin
  • Partnerji projekta: Mlekarna Planika predelava mleka d.o.o. Kobarid
  • Izvedba projekta: 18. 7. 2025–30. 6. 2027
  • Skupna vrednost projekta: 255.744,38 EUR
  • Zaprošeno sofinanciranje: 163.074,19 EUR

 

Kratek opis projekta:

Partnerstvo je iskalo rešitve za izkazane potrebe lokalnega okolja po sodobnih in reprezentativnih večnamenskih prostorih, digitalni posodobitvi sirarskega muzeja ter informiranju in izobraževanju o tradiciji v Posočju – s poudarkom na kakovostno predelani hrani (predvsem svežem mleku in mesu). Ker pa je tukajšnja tradicija že stoletja povezana s planinami in planinskim pašništvom, bi radi prijavitelji doživetje planin omogočili čim širši zainteresirani javnosti – tudi gibalno oviranim. Z izvedbo projekta se bo muzej Od planine do Planike posodobil v inovativno in digitalno podprto kulturno-etnografsko središče. Urejen bo nov muzejski park z informativnimi tablami, urbano opremo in prilagojenim dostopom za obiskovalce z gibalnimi ovirami. V trgovskem središču Kmetijske zadruge Tolmin bodo sanirani trenutno neizkoriščeni prostori.  V njih se bo vzpostavilo reprezentativno izobraževalno stičišče z etnološko razstavo starega kmečkega orodja. Uredili bodo tudi tako imenovano Puntarsko sobo, namenjeno neformalnemu izobraževanju, druženju in medgeneracijskemu sodelovanju. Ob tem bodo pripravili predstavitvena filma o planinskem pašništvu na okoliških planinah in tradicionalni predelavi mesa, s katerima bodo nadgradili izobraževalno in turistično ponudbo.

Cilji in rezultati projekta:

S projektom se bodo krepili razvojni učinki gospodarske dejavnosti, ohranjala kulturna dediščina, izvajale pa se bodo tudi promocijsko-izobraževalne vsebine. Glavni cilji bodo usmerjeni v posodobitev vsebin in ureditev okolice muzeja sirarstva Od planine do Planike, izboljšanje dostopnosti za obiskovalce z gibalnimi ovirami, vzpostavitev reprezentativnih prostorov in sodobnega izobraževalnega stičišča za različne ciljne skupine, uvajanje inovacij in digitalizacije ter spodbujanje medgeneracijskega sodelovanja in prenosa znanja. V okviru projekta bo vzpostavljeno reprezentativno izobraževalno stičišče z etnografsko razstavo starega kmečkega orodja ter Puntarska soba. Pripravljena bosta dva večjezična videa o tradicionalni in sodobni izdelavi mesnih izdelkov, ki bosta na ogled v muzeju in samoučni niši KZ Tolmin. Pred muzejem Od planine do Planike bo urejen planinski park, v samem muzeju pa bodo posodobljene video vsebine o sirarstvu, postavljeno bo virtualno okno s pogledom na planine in izvedeni različni dogodki. Organizirali bodo tudi za udeležence brezplačna izobraževanja, namenjena dvigu kakovosti življenja zainteresirane javnosti. Projekt bo tako pomembno prispeval k sodobni in dostopni predstavitvi lokalne dediščine, krepitvi znanja in povezovanju med generacijami ter z inovativnimi pristopi povečal privlačnost območja.

 

www.skp.si

Oživitev Borjane

  • Intervencija: LEADER – Lokalni razvoj, ki ga vodi skupnost
  • Naziv projekta: Oživitev Borjane
  • Prijavitelj projekta: Občina Kobarid
  • Partnerji projekta: Krajevna skupnost Borjana-Podbela, Krajevna skupnost Breginj in Športno, kulturno, turistično društvo Borjana
  • Izvedba projekta: 23. 7. 2025–31. 8. 2027
  • Skupna vrednost projekta: 555.279,60 EUR
  • Zaprošeno sofinanciranje: 199.999,97 EUR

 

Kratek opis projekta:

Breginjski kot, zlasti vas Borjana, se sooča s pomanjkanjem infrastrukture, dejavnosti in prostorov za druženje, kar vodi v upad prebivalstva in šibkejšo povezanost skupnosti. Na mestu nekdanje šole, ki je bila nekoč središče vaškega življenja, bo zgrajen nov dom Krajevne skupnosti Borjana z zunanjimi igrišči, kjer bodo prebivalci znova dobili prostor za srečevanja in skupne dejavnosti. Posebna pozornost bo namenjena ohranjanju naravne in kulturne dediščine, vključevanju ranljivih skupin ter spodbujanju kmetijskih, čebelarskih in gozdarskih praks. Z različnimi programi za vse generacije bo krepljeno medgeneracijsko sodelovanje, hkrati pa tudi razvoj turizma in lokalne samooskrbe. Borjana bo tako pridobila živahno središče, ki bo okrepilo povezanost, lokalno identiteto in kakovost življenja.

Cilji in rezultati projekta:

Projekt prinaša vzpostavitev sodobne infrastrukture, ki bo omogočala kulturne in družabne dejavnosti ter izboljšala kakovost bivanja na podeželju za vse generacije. Z izgradnjo vaškega doma in košarkarskega igrišča bo ustvarjen prostor za druženje, rekreacijo in skupnostne dogodke. Pomemben poudarek je na ohranjanju nesnovne kulturne dediščine in prireditev ter na spodbujanju kmetijske dejavnosti, lokalne samooskrbe, vključno z ohranjanjem starih sort. V okviru projekta bodo izvedene izobraževalne delavnice s področja trajnostnega gospodarjenja z gozdovi, čebelarstva in uporabe digitalnih naprav. Organizirana bo tudi izmenjava semen in sadik, ki bo spodbujala trajnostno pridelavo in sodelovanje med prebivalci. Posebej bosta izpostavljeni prireditvi Burjanski sejem – “wda” in Kozji bal. Skupno bo urejenih 287,80 m² javnih površin, namenjenih povezovanju, skupnemu trženju in kakovostnemu preživljanju prostega časa.

www.skp.si

Kako razsekano jagnjetino uporabimo v kulinariki

Po tem, ko smo vas konec februarja naučili, kako razrezati jagnjetino, vam bomo danes v družbi kuharskega mojstra v slabih štirih minutah pokazali, kako lahko razsekano jagnjetino uporabite v kulinariki.

Gre za še en nov, izobraževalno naravnan rezultat projekta LAS Dolina Soče “Iz drobnice”.

  • Izvajalec: Tomaž Sovdat, kuharski mojster
  • Režija: Peter Domevšček, vodja projekta
  • Kamera: Žiga Koren

Prikaz konfekcijskega razseka jagnjetine

Projekt Iz drobnice sofinancirata Republika Slovenija v okviru Programa razvoja podeželja RS 2014-2020 in Evropska unija iz Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja. Organ upravljanja, določen za izvajanje omenjenega programa je Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano. Za vsebino je odgovorna lokalna akcijska skupina LAS Dolina Soče, ki deluje pod okriljem Posoškega razvojnega centra.

Prikaz razreza jagnjetine

Z velikim zadovoljstvom najavljamo še en rezultat skupnega projekta LAS “Iz drobnice”, in sicer Prikaz razreza jagnjetine (glej TUKAJ).

Izvajalec: Urban Hvala
Režija: Peter Domevšček, vodja projekta
Kamera: Žiga Koren

Projekt Iz drobnice sofinancirata Republika Slovenija v okviru Programa razvoja podeželja RS 2014-2020 in Evropska unija iz Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja. Organ upravljanja, določen za izvajanje omenjenega programa je Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano. Za vsebino je odgovorna lokalna akcijska skupina LAS Dolina Soče, ki deluje pod okriljem Posoškega razvojnega centra.

Skip to content